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2013

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Instagram-Jahresrückblick 2013

27. Dezember 2013

Ich bin ja begeisterter Instagrammer. Ich glaube, das war die erste App, die ich mir im Mai 2012 auf mein erstes Smartphone – damals noch das iPhone 3GS – gespielt habe. Seitdem ist die Handykamera mein ständiger Begleiter, und ich find’s ziemlich cool, die kleinen, schönen Alltagsmomente festhalten und teilen zu können. So viele Erinnerungen, die ich ohne sicherlich längst verloren hätte. Warum daraus nicht mal einen Jahresrückblick basteln? Los geht’s…  Im frühen Jahr war’s noch wirklich 1) voller Schnee.…

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Hilda Vol. II – und ein Abschied.

29. November 2013

Das Jahresende – und ich denke, ab November darf man durchaus von einem sich neigenden Jahr sprechen – hat mich dieses Jahr völlig überrollt. Und damit meine ich vor allem den Arbeitsaufwand, den es mit sich bringt und mir auf den Schreibtisch geknallt hat. Ich liebe Weihnachten, und umso trauriger bin ich, dass ich es bis heute – wir schreiben immerhin den 29. November – nicht einmal geschafft habe, einen Adventskalender (geschweige denn einen Adventskranz) zu basteln und meine Wohnung…

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backen Kuchen Schokolade

Kalter Hund – [Ein Teller geht auf Reisen]

30. Oktober 2013
Kalter Hund

Deutschland vegetarisch*, zur Zeit in aller Munde (wortwörtlich), auch bei mir jetzt voll angesagt. Vermutlich lag nichts ferner, als zuerst das Rezept „Kalter Hund“ auszuprobieren. Aber es passte halt einfach so gut! Denn ich musste relativ fix ein Gericht suchen, das ich euch im Rahmen der „Ein Teller geht auf Reisen“-Bloggeraktion präsentieren wollte. Und wenn ihr mal den Teller gesehen habt (s. Foto), wisst ihr, dass da eigentlich nur so was richtig altmodisches drauf liegen kann. Obschon nichts, was ich…

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Food Photography Workshop mit Kikkoman

23. Oktober 2013

Letzten Freitag waren 10 Bloggerinnen zum Food Photography Workshop von Kikkoman in die Kochschule auf der Düsseldorfer Immermannstraße eingeladen. Die Sojasauce von Kikkoman ist eine der seltenen Dauerbesetzungen in meinem Kühlschrank – und zwar in der Literflasche. Ich finde Sojasauce ganzganzganz phänomenal, aber es muss schon das „Original“ sein. Wer jemals das Vergnügen mit Discounter-Sojasauce gemacht hat, wird wissen was ich meine. Viele Erzeugnisse werden heutzutage nämlich „gepantscht“, v. a. um den Herstellungsprozess – der gut und gerne mal ein paar Monate dauert – auf…

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Apfel Frühstück Granola Mandeln Müsli vegan

Almond Apple Pie Granola – Apfelkuchen zum Frühstück

15. Oktober 2013
Apfelkuchen-Granola

Granola geistert bereits seit Jahren durch alle möglichen Blogs. Zu Anfang wusste ich nicht so recht, was sich hinter dem Begriff genau verbirgt. Mittlerweile würde ich es mit dem deutschen Begriff „Knuspermüsli“ gleichsetzen; manche Anbieter sagen auch „Crunchy Müsli“ dazu, wohl, weil es moderner klingt (…). Ich hingegen habe gegen das Wort „knuspern“ nichts, gar nichts, es klingt irgendwie geheimnisvoll, nach lecker und nach Kindheit und heimlich mit Freunden im Versteck die gesamte Packung Butterkekse essen. Wie dem auch sei:…

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