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Oktober 2016

Kartoffeln Möhren

Süßkartoffel-Möhren-Puffer mit Saurer Sahne

21. Oktober 2016
Süßkartoffel-Puffer

[WERBUNG] Wenn ihr euch jetzt fragt: Was zur Hölle ist denn eine Trommelreibe?, dann bleibt ganz ruhig, auch ich wusste im ersten Moment gar nicht, was Gefu mir da überhaupt anbietet. Ich musste also ein bisschen googlen. Und mein erster Gedanke beim Sichten der Ergebnisse war: Aha, damit kann ich raspeln. Und weiter? Braucht man sowas wirklich? Steht das Ding nicht einfach nur rum? Mehr Schein als Sein? Weil ich leider nicht so viel Platz in der Küche habe, möchte ich…

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7 Tage vegan Basenfasten – mein Tagebuch

9. Oktober 2016
Vegan Basenfasten

Basenfasten – warum eigentlich? Ich halte mich für eine Person, die gut und gesund isst. Deutlich besser und gesünder als mein allgemeines Umfeld. Nun ja, „gesund“, was bedeutet das heutzutage, wo wir doch alle einer anderen Ernährungsform anhängen – um mit paleo, low-carb, clean eating und vegan nur mal die zu nennen, die in den letzten fünf Jahren die populärsten geworden sind? Ich bin ein „Öko-Flexi“, esse nie bis selten Fleisch, häufig vegan, stehe auf Vollwertkost und vermeide Kuhmilch, mag…

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